Ingredienti
- 120 g di fusilli integrali
- gamberetti sgusciati
- pesto (io il mio fatto in casa)
- olio extravergine di oliva
- sale rosa dell'Himalaya
- peperoncino in polvere
- foglie di basilico, per decorare
Preparazione
Lessare la pasta in acqua in acqua salata.
Nel frattempo, rosolare i gamberetti in poco olio extravergine di oliva, salandoli e pepandoli, per qualche minuto.
Poi scolarli e metterli da parte.
Scolare la pasta al dente e condirla con il pesto.
Poi aggiungere i gamberetti e amalgamare bene il tutto.
Servire, decorando con foglie di basilico fresco, e gustare! :-D
Sara