Le Ricette PerdiPeso - Frullati e budini di frutta

Qualche fresco frullato alla frutta, viste le impennate delle temperature, e budino alla fragola :-)

Frullato alle bacche di goji

Ingredienti

• 30 g di bacche di goji
• 200 ml di latte di mandorle
• 1 pera
• cannella in polvere

Preparazione

Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi la pera.
Dopo mettere tutti gli ingredienti nel mixer.

Frullare e gustare!
Se piace,  spolvereare di cannella :-)

Succo di carote e fragole

Ingredienti

• 150 g di fragole
• 2 carote
• 150 ml di acqua

Preparazione

Pulire e tagliare a pezzetti sia le fragole che le carote e metterle nel mixer.

Aggiungere l'acqua e frullare il tutto.

Filtrare il succo con un colino.

Questa purea non l'ho buttata!
L'ho mangiata come contorno/dessert :-p
















........ E bere! :-D

Frullato di kiwi alla cannella

Ingredienti

• 2 kiwi
• 100 ml di acqua
• 1 cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione

Pelare e tagliare a pezzi i kiwi e metterli nel  mixer.

Aggiungere l'acqua e la cannella.

E frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versare nei bicchieri e gustare :-D

Budino alle fragole

Ingredienti

• 400 g di fragole
• 200 ml di latte di mandorle
• 1 cucchiaino di agar-agar
• 1 ciuffo di menta, per decorare

Preparazione

Lavare e tagliare le fragole e metterle nel mixer.

Frullarle per bene.

Aggiungere il latte di mandorle e rifrullare.
Poi, versare il tutto in un pentolino e aggiungere l'agar-agar.

Portare a ebollizione il composto.

Spegnare il fuoco e versare il liquido negli stampini da budino.

Mettere in frigo a rassodare e servire decorando con un ciuffo di menta fresca.

Ciao ciao,
Sara