Ciuffetti di calamari con patate saltate, pomodorini e valeriana

E ogni tanto invento (pseudo) ricettine di sana pianta! ^_^
Questa, poi, è veramente facilissima.

Ingredienti

• ciuffetti di calamari
• patate
• pomodorini
• valeriana
• olio extravergine di oliva
• sale rosa dell'Himalaya
• peproncino in polvere
• rosmarino fresco

per cucinare

• wok

Preparazione

Per cominciare, scaldare poco olio extravergine di oliva nel wok con l'aggiunta del rosmarino, per farlo insaporire.

Pulire, sbucciare e tagliare a cubetti le patate.

Metterle nel wok e cominciare a saltarle per farle rosolare da tutti i lati.

I cubetti di patata cominciano a scurirsi

Quando ritenete siano prone le patate, aggiungete i ciuffetti di calamaro.
Cucinarli facendo in modo che si amalgamino bene con le patate.

Poi aggiungere le foglie di valeriana.

E infine i pomodorini tagliati in 2 o in 4.

Regolare di sale e pepe, far insaporire ancora un momento e servire!

Ragazzi, è troooooooppo buono!!!!! ^_^
Sluuuuuuuuuuuuurrrrpppppppppppp

Sara