Le ricette PerdiPeso - Spaghetti alla salvia

La pasta mi piace, gli spaghetti in particolare mi fanno impazzire.
E adoro trovare sempre nuovi modi per cucinarli :-D

Ingredienti

• 60 g di spaghetti integrali
• 1 scalogno
• salvia fresca in foglie
• pangrattato
• olio extravergine di oliva
• sale rosa dell'Himalaya
• peproncino in polvere

Preparazione

Mettere a lessare la pasta.

Nel frattempo, affettare lo scalogno finemente e tritare le foglie di salvia fresca.
Poi, farle appassire dolcemente in olio extravergine di oliva.

Regolare di sale e peperoncino, poi versare gli spaghetti al dente sulla cipolla e salvia.
Mescolare bene il tutto.

Infine, spolverare col pangrattato e rimescolare il tutto.

Servire e gustare! :-D

Sara