Lettori fissi

giovedì 23 aprile 2015

Le Ricette PerdiPeso - Frullati e budini di frutta

Qualche fresco frullato alla frutta, viste le impennate delle temperature, e budino alla fragola :-)

Frullato alle bacche di goji


Ingredienti
  • 30 g di bacche di goji
  • 200 ml di latte di mandorle
  • 1 pera
  • cannella in polvere

Preparazione

Lavare, sbucciare e tagliare a pezzi la pera.
Dopo mettere tutti gli ingredienti nel mixer.















Frullare e gustare!
Se piace,  spolvereare di cannella :-)



















Succo di carote e fragole


Ingredienti
  • 150 g di fragole
  • 2 carote
  • 150 ml di acqua

Preparazione

Pulire e tagliare a pezzetti sia le fragole che le carote e metterle nel mixer.















Aggiungere l'acqua e frullare il tutto.















Filtrare il succo con un colino.

Questa purea non l'ho buttata!
L'ho mangiata come contorno/dessert :-p
















........ E bere! :-D



















Frullato di kiwi alla cannella



Ingredienti
  • 2 kiwi
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione

Pelare e tagliare a pezzi i kiwi e metterli nel  mixer.















Aggiungere l'acqua e la cannella.















E frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.















Versare nei bicchieri e gustare :-D



















Budino alle fragole


Ingredienti
  • 400 g di fragole
  • 200 ml di latte di mandorle
  • 1 cucchiaino di agar-agar
  • 1 ciuffo di menta, per decorare

Preparazione

Lavare e tagliare le fragole e metterle nel mixer.











Frullarle per bene.















Aggiungere il latte di mandorle e rifrullare.
Poi, versare il tutto in un pentolino e aggiungere l'agar-agar.















Portare a ebollizione il composto.















Spegnare il fuoco e versare il liquido negli stampini da budino.















Mettere in frigo a rassodare e servire decorando con un ciuffo di menta fresca.















Ciao ciao,
Sara


Nessun commento:

Posta un commento