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venerdì 4 ottobre 2013

Le ricette PerdiPeso - Involtini di salmone al sesamo

Dal numero di settembre della rivista "Le ricette PerdiPeso (di Dimagrire)" questa velocissima ricetta per degli involtini 'a crudo' diversi dai soliti :-)


Ingredienti
  • fette di salmone affumicato
  • rucola (o altra insalata verde non amara)
  • semi di sesamo tostati

Preparazione

Distendere le fette di salmone affumicato su un piano, poi al centro di ognuna disporre un po' di rucola (o altro tipo di insalata tagliata a listarelle).



















Richiudere ogni fette a mo' di involtino.















Passare gli involtini nei semi di sesamo tostati.















Disporre su un piatto da portata e servire.
Ottimi sia come secondo piatto che come sfizioso antipasto!















Sara


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