Le Ricette PerdiPeso - Spaghetti al pomodoro per una pancia piatta

Ciao a tutti, rieccomi con un'altra ricettina.
Io adoro la pasta, in special modo gli spaghetti (anche se poi questa ricetta l'ho fatta con le tagiatelline). E voi?
Ma passiamo subito alla ricetta.

Ingredienti per 2 persone

• 120 g di spaghetti integrali
• 200 g di pomodorini rossi e gialli
• basilico fresco
• olio e.v.o.
• sale rosa dell'Himalaya
• peperoncino in povere

Preparazione

Per prima cosa mettere a cuocere la pasta in acqua bollente salata.

Nel frattempo cominciare a preparare il condimento.

Lavare i pomodorini e tagliarli a metà per il lungo.

Quindi metterli in una padella con un po' di olio appoggiandoli sul lato tagliato e facendo in modo di fare un unico strato.

Farli cuocere per 5 minuti schiacciandoli con la forchetta.

Girali uno a uno, salarli e peparli (se piace).

Farli cuocere per qualche altro minuto.

Scolare la pasta e versarla sul condimento.

Spegnare il fuoco, aggiungere il basilico e mescolare il tutto.

Quindi, impiattare e servire.

Buon appetito!

Come vedete, anche questa è una ricetta facile e veloce da fare (2 punti in più per me che la sera sono distrutta!), ma soprattutto piena di gusto! ^_^

Alla prossima,

Sara