Zuppa autunnale

Sta cominciando a fare discretamente freddo (beh, era ora! Siamo a novembre...), quindi siccome sono una gran freddolosa che ama il calduccio, ho preparato questa zuppa autunnale, anche se mi sa che è venuta un pochino densa.
Ma, considerando che l'ho fatta 'a caso', o come direbbe qualcuno 'a muzzo', il risultato finale è decisamente piacevole.
Non vi posso dare le dosi, ma posso dirvi cosa ci ho messo dentro:
zucca frullata, olio extravergine di oliva, latte parzialmente scremato, sale, noce moscata in polvere, peperoncino in polvere.
Tutto mischiato insieme e messo a bollire finché la zucca si è cotta per bene.
Impiattata e guarnita con foglioline di prezzemolo fresco e crackers o crostini.
Si può aggiungere un altro filo di olio extravergine d'oliva e una spolverata di formaggio grattuggiato.

Allora, che ne dite? Volete favorire anche voi?

Sara