Food Swap 2011 - atto secondo

Le poste italiane per una volta hanno fatto il loro dovere e hanno già consegnato il mio paccocelere 3 a destinazione, in provincia di Arezzo a Marinora di Marinora in cucina.

Anche se è un po' influenzata (accidenti a questi sbalzi di temperatura!), non si è tirata indietro dal scartarlo subito :-)

Mi ha detto che le è piaciuto tutto, e adesso posso anche dire cosa c'era al suo interno:

• 4 confezioni di riso di tipo differente (Milano città del riso e lei amante del riso...)
• 4 bustine di zafferano
• 1 confezione di farina di grano saraceno per fare i pizzoccheri
• 1 barattolo di mostarda mantovana
• 1 torrone cremonese
• 1 panettoncino milanese
• qualche ricetta ricopiata a mano da internet - con lin di riferimento - scritte sui dei fogli ("grigliati" tipo carta millimetrata, fatti da me con Word e che uso per fare gli schemi a punto croce - anche questi le sono piaciuti!)

·         ricetta del risotto alla milanese, quello col midollo di bue

·         ricetta del risotto allo zafferano, quello giallo (non è la stessa cosa di quello alla milanese)

·         ricetta originale dei Pizzoccheri della Valtellina, Teglio

·         ricetta originale del Panettone milanese

Da buona amante del riso credo che lo cucinerà molto presto, e appena starà bene mi ha detto che proverà a fare anche i pizzoccheri.

Io da scioccherellona ho dimenticato di fare la foto del pacco prima di chiuderlo e spedirlo :-p
Confido che lo faccia Marinora nel post che dedicherà a breve allo scambio.
Altrimenti..... dovrete fidarvi di noi sulla parola! :-D

Grazie anche a Cranberry del blog Cappuccino&Cornetto che ha organizzato questo simpatico scambio di specialità regionali.

Buon pomeriggio,
Sara